بذر سبزی کرفس

کرفس گیاهی دو ساله با ریشه‌های قوی است. ریشه‌های کرفس در کاشت بذری نسبتاً عمیق‌تر از کاشت نشانی آن می‌باشند. کرفس در هوای خنک (به‌خصوص در شب) و نسبتاً مرطوب (از طریق بارندگی یا آبیاری) با موقعیت آفتابی، بهترین رشد و نمو را خواهد داشت. ریشه این گیاه در نقاطی که بارندگی به‌صورت یکنواخت توزیع می‌شود؛ به‌خوبی رشد می‌کند. ارقام مختلف کرفس خاک‌های کمی اسیدی با pH بین 6 تا 7 را ترجیح می‌دهند. سطح کلسیم و منیزیم خاک برای رشد مطلوب کرفس بسیار مهم است. به همان نسبتی که کرفس به آب زیادی نیاز دارد به خاکی با زهکشی مناسب نیز نیازمند است. خاک‌های دارای بافت لومی، لومی-رسی، شنی-رسی و پیت برای کاشت کرفس مناسب هستند