بذر سبزی شاهی

به صورت یکساله کشت می شود و در انواع خاک قادر به رشد و سازگار است. هر بوته شامل چندین ساقه و برگ است و ارتفاع آن به 20-30 سانتی متر می رسد. برگ های آن سبز روشن، بیضی شکل، در انواع باریک یا پهن ، دندانه دار یا بدون دندانه می باشد. شاهی قادر به رشد در هر خاکی می باشد ولی چون به رطوبت زیادی نیاز دارد، بهتر است در زمین های رسی و شنی کاشته شود.  بهترین بستر کاشت برای این گیاه خاک های سبک و غنی است. آبیاری باید به صورت روزانه صورت گیرد و سطح خاك نباید هیچگاه خشک شود. این گیاه آفتاب دوست بوده و برای داشتن محصول با کیفیت، باید نور کافی را برای آن تامین کنید. از کود دامی پوسیده برای رشد بهتر می توان استفاده کرد. دمای مناسب جوانه زنی 21-27 درجه و دمای رشد 15-30 درجه است.